Kelime anlamı olarak toplu yemek servisi anlamına gelen catering kelimesi, son yılların en önemli iş kollarından biri olarak ön plana çıkmaktadır. İş dünyasında profesyonellik anlayışının hâkim olmaya başlaması, pek çok firmanın yalnızca kendi faaliyet alanlarına odaklanmasına neden olmuştur. Bu ortamda gerekli olan hizmetler ise dışarıdan temin edilmektedir. İşletmelerin sürekli gereksinim duydukları hizmetlerden biri olan yemek Continue Reading